Die Leitsorte des Betriebes ist der hervorragende Sauvignon blanc, der gerade in der Südsteiermark zum Spitzenwein heranreift.
- Die Weine
- Sauvignon blanc - auch Barrique
- Welschriesling
- Gelber Muskateller
- Weißer Burgunder - Pinot blanc
- Chardonnay
- Schilcher
- Zweigelt blau
- Die Sekte
- Sauvignon blanc Sekt
- Muskateller Sekt
beide mit der Champagnermethode vergoren
- Schilcher Frizzante
Alle unsere Weine können Sie selbstverständlich im Schloss jederzeit verkosten und kaufen. Wir haben für Sie täglich von 8.00 Uhr bis 22.00 Uhr geöffnet!
Unproblematisch ist auch der Versandt mittels Spedition in ganz Europa.
Fragen Sie nach Vinotheken im In- und Ausland.
Die Charaktere der Weine:
- Welschriesling
zart-duftig mit feinem Apfelaroma, leicht und meist schlank strukturiert, rassiges Säurespiel
- Sauvignon blanc
grasige Würze, fein fruchtig; meist Brennnessel, Johannisbeere, grüner Paprika, Senfgurke; wird bei uns auch in Barrique ausgebaut und bringt so Weltklassequalitäten zum Vorschein.
- Gelber Muskateller
gelb bis goldgelb; meist muskiert im Duft; ausgeprägte Frucht; spezifische Bukettnote nach Rosen oder Zitronen; frisch und appetitanregend
- Chardonnay (Morillon)
eleganter, vielschichtiger Duft; extraktreich mit schöner Säure; Erdbeere oder Vanille kommen zum Vorschein
- Weißer Burgunder
der Wein für alle Situationen; verlockende Duftnoten; anregend und lebendig
- Blauer Zweigelt
voll, kräftig, leicht würzig, körper- und ausdrucksreich, leichte Säure;
- Schilcher
trocken, fruchtig, frisch, spritzig; kräftige Säure; Duft nach Erdbeeren
Die Charaktere der Sekte:
- Sauvignon blanc
Der steirische Landessieger; ein großartiger Repräsentant von Frucht und Körper
- Muskateller
Frische Fruchtnoten nach Zitronen; lebendig und belebend; der Aperitif in Perfektion
- Schilcher Frizzante
Leichter Sommerssekt für heiße Stunden; fruchtig und ermunternd
Die Edelbrände
Reinsortige und gesunde Ausgangsprodukte - meist Spätlesen - werden hier nach klassischer Rauh- und Feinbrandmethode destilliert. Nur der aromareichste und reintönigste Teil des Brandes gelangt zur Abfüllung.
DIE SORTEN:
Derzeit stehen Ihnen Grappa vom Sauvignon blanc und Chardonnay sowie Kriecherlbrand zur Auswahl.
Die Vinothek
In der Vinothek des Schlosses findet man herrliche Sauvignon blanc-, Muskateller- und Traminerjahrgänge zurück bis in die 50er Jahre. All diese Weine präsentieren sich auch heute noch in einem erstklassigen Zustand. Fragen Sie nach Preisen für Vinothekweine! Das hervorragende Geschenk für Weinliebhaber.
